廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。






1.風(fēng)管程度安裝,邊長(zhǎng)尺寸小于等于400mm,間距不應(yīng)大于4m;大于400mm,不應(yīng)大于3m;對(duì)于薄鋼板法蘭的風(fēng)管,其支、吊架間距不應(yīng)大于3m。
2.風(fēng)管垂直安裝,間距不應(yīng)大于4m,單根直管至少應(yīng)有2個(gè)固。
3.支、吊架不宜設(shè)置在風(fēng)口、閥門(mén)、檢討門(mén)及自控機(jī)構(gòu)處,離風(fēng)口或插接管的距離不宜小于200mm。
4.當(dāng)程度懸吊的主、干風(fēng)管長(zhǎng)度超過(guò)20m時(shí),應(yīng)設(shè)置防止擺動(dòng)固,每個(gè)系統(tǒng)不應(yīng)少于1個(gè)。
5.防火閥直徑或長(zhǎng)邊尺寸大于等于630mm時(shí),宜設(shè)獨(dú)立支、吊架。
6.帶過(guò)濾器的送風(fēng)口,應(yīng)采取可分離調(diào)節(jié)高度的吊桿。
金屬風(fēng)管的加固:矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)大于630mm、保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)大于800mm,并且管段長(zhǎng)度大于1250mm或低壓風(fēng)管單邊平面積大于1.2m2、中、高壓風(fēng)管大于1.0m2中,均應(yīng)采用加固辦法。角鋼、加固筋的加固,其高度應(yīng)小于或等于風(fēng)管的寬度。角鋼、加固筋與風(fēng)管鉚接的間隔應(yīng)均勻,不應(yīng)大于220mm。.對(duì)于凈化空調(diào)系統(tǒng),不應(yīng)在風(fēng)管內(nèi)設(shè)加固框及加固筋。

1、根據(jù)所需安裝通風(fēng)管道的場(chǎng)所結(jié)構(gòu)及環(huán)境,進(jìn)行通風(fēng)管道設(shè)計(jì),確保通風(fēng)管道的實(shí)用性。
2、一般排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的通風(fēng)管道安裝,需在建筑物的屋面安裝部位的障礙物已整理干凈的條件下進(jìn)行。
3、一般除塵系統(tǒng)的通風(fēng)管道安裝,需在廠房?jī)?nèi)與風(fēng)管有關(guān)的工藝設(shè)備安裝完畢、設(shè)備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進(jìn)行。
4、施工準(zhǔn)備工作要做好,如施工工具、吊裝機(jī)械設(shè)備、必要的腳手架或升降安裝平臺(tái)已齊備并滿足施工時(shí)現(xiàn)場(chǎng)要求。
5、與土建施工密切配合,應(yīng)預(yù)圖的安裝孔洞、預(yù)埋的支架構(gòu)件均已完好,并經(jīng)檢查符合設(shè)計(jì)要求。
6、通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)管路組成的各種通風(fēng)管道、部件、配件均已加工完畢,并經(jīng)質(zhì)量檢查合格。

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